兖州兴达酒业

山东省兖州市兴达酒业的前身为兖州老酒厂，是兖州乃至济宁地区较老的酒厂，山东省老八大酒厂之一，1948年至今已有60多年的历史，生产技术、工艺**全省**，选用**优质高粱、小麦、豌豆等，采用传统工艺，长期窖池发酵，分级地下酒窖存储，较长窖龄已有50多年。生产的产品以其晶莹芬芳、醇厚丰满、绵甜甘爽，回味悠长之特点。
企业通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证，山东省历届评比都被评为优质产品、“消费者满意单位”，“兖州特曲系列酒”被中国食品工业协会认定为“国家质量达标食品”，“兖州特曲子母酒”为国家**产品，“神州剑酒”为“山东省着名商标”，“神州剑酒”为山东省**创业新品牌，“运河之都酒”系列产品文化内涵丰富、高档精美，是一*具鲜明文化特色的经典产品。
2008年1月，产品通过国家**食品认证。“1948兖州**窖”为非物质文化遗产。
2009年11月被认定为山东省工业**旅游单位。
2009年11月被认定为山东省工业**旅游单位。
2010年11月被山东省食品工业办公室、山东省食品工业协会确认为“山东省白酒行业浓香型白酒标准化示范基地”。
2011年8月“运河之都酒”被山东省轻工业协会认定为“山东轻工**”，“运河之都酱香酒”被山东省轻工业协会认定为“山东白酒创新品牌”。
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